Ivanna
Приготовление вкусного и бюджетного десерта часто становится задачей, которая может вызвать некоторые трудности. Но к счастью существует рецепт необыкновенно вкусного яблочного торта, который требует всего одного яйца.
Да, этот удивительный торт – не только изысканное наслаждение для вас, но и идеальное решение для экономии средств. Благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, он станет неотделимой частью вашего кулинарного арсенала.
Для выпечки лепешек вам понадобится духовка, предварительно разогретая до температуры 180°C, и круглая форма диаметром примерно 22 см, смазанная сливочным маслом.
Ингредиенты
Для теста на лепешки:
- Яйцо 1 штука среднего или большого размера
- Мука сколько займет
- Сахар 4-5 столовых ложек
- Сливочное масло 100 г
- Сода пищевая 1 чайная ложка
- Сметана 3 столовые ложки
Для начинки:
- Яблоки 4-5 штук
- Сахар по вашему вкусу
- Сок лимонный из 1/2 лимона
Для крема:
- Сливочное масло 100 г
- Сгущенка вареная 1 банка
- Сахарная пудра по желанию по вашему вкусу
Приготовление
Яблочный торт всего с одним яйцом
Начните приготовление из теста. Для этого венчиком взбейте в миске яйца с сахаром до однородности. Затем добавьте растопленное сливочное масло и сметану, а затем всыпайте просеянную муку с содой и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть в руки.
Теперь разделите его на 3 равные части, после чего распределяйте каждую поочередно на дно формы, прокалывайте поверхность вилкой и выпекайте в духовке до готовности.
Яблоки помойте, отчистите от кожуры и натрите на большой терке, затем положите в сковородку с разогретым маслом и протушите, помешивая 2 минуты. Всыпьте в них сахар, перемешайте. Готовьте еще 2 минуты, после чего влейте лимонный сок. Снова все перемешайте и снимите с огня через 3 минуты.
Размягченное масло взбейте миксером со сгущенкой вареным молоком до пышной массы. Это ваш крем.
Далее смазывайте каждый корж сначала третью крема, а затем выкладывайте сверху по трети яблок. Поверх последнего слоя нанесите по желанию шоколадную глазурь.
