Ivanna
Если вы ищете десерт, который можно приготовить так, чтобы поразить гостей – пирожные с арахисом без духовки и яиц – то, что вам нужно.
Пирожные выглядят невероятно показательно, поэтому всегда становятся настоящим украшением любого праздничного стола. К тому же, это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным десертом без использования духовки.
В этой статье мы откроем вам рецепт этих невероятно вкусных пирожных, которые легко можно готовить хоть каждый день. Ощутите истинное удовольствие от кулинарии без духовки и яиц!
Поделимся с вами также одним лайфхаком: формами для пирожных являются обрезанные пластиковые бутылки от минеральной воды. Их размер зависит от вашего желания.
Ингредиенты
- Молоко 3,2% 0,5л
- Сахар ванильный 1 чайная ложка
- Сахар 80 г
- Мука 25 г
- Крахмал кукурузный 35 г
- Масло сливочное 25 г
- Арахис жареный 70 г
- Шоколад молочный 125 г
- Кокосовая стружка для украшения
Приготовление
Пирожные с арахисом без духовки и яиц
В сотейник влейте молоко. Всыпьте в него сахар – ванильный и обычный и перемешайте так, чтобы он растворился. Затем добавьте просеянную муку и крахмал. Снова все перемешайте, что не было комочков, а затем поставьте сотейник на плиту с умеренным огнем и поварите, постоянно помешивая, до загущения.
Сразу снимите с плиты и уложите масло. Все тщательно перемешайте и после незначительного охлаждения заполните этой массой формочки. Встряхните их, чтобы все хорошо распределилось, и выровняйте лопаткой поверхность.
Когда наполнитель станет комнатной температуры, отправьте формочки в холодильник на 3 часа.
После этого извлеките оттуда их, осторожно переверните к горе дрожью, а затем боковые поверхности по окружности обваляйте в измельченном арахисе.
Поставьте пирожные на блюдо, а в образовавшиеся углубления от формочек влейте и разровняйте растопленный на водяной бане шоколад. Посыпьте его кокосовой стружкой и угощайте.
