Ivanna
Если нужно приготовить быструю и недорогую закуску на скорую руку, попробуйте соединить морковь с сыром. Сыр можете брать любой – жесткий, плавленый или подкопченный.
Вам понадобится:
- 8 тарталеток.
Для начинки:
- 120 г твердого творога;
- 2 яйца;
- 1 морковь;
- 2 зубца чеснока;
- 2 ст.лож. майонеза.
Для украшения:
- 1 маленький пучок укропа.
Закуска на праздничный стол в тарталетках
Закуска из моркови и сыра готовится очень быстро и просто. Морковь отварите до готовности. Охладите. Очистите и натрите на средней терке. Сыр тоже натрите.
Яйца берите большие. Сварите их вкрутую. Когда остынут, очистите. После этого натрите на средней терке. Зубцы чеснока очистите от пленочек и пропустите через пресс. Переложите в салатницу, куда добавьте еще морковь, яйца, творог.
Закуска на праздничный стол в тарталетках
Заправьте майонезом блюдо и перемешайте. Наполните тарталетки морковно-творожной массой. Украсьте зелеными веточками укропа. Можете также смазывать полученную массу на ломтики хлеба или выкладывать в креманки.
Закуска на праздничный стол в тарталетках
Вообще-то тарталетки можно заполнять хоть какой внутренностью. Можете смешивать натертый творог с измельченными вареными яйцами. Вдобавок пойдет консервированная рыба – сайра, горбуша и т.д.
Закуска на праздничный стол в тарталетках
Можно также разнообразить вкус нарезанным огурцом, колбасой. Тарталетки покупайте готовые или сделайте самостоятельно. Майонез тоже будет лучше смаковать домашнего изготовления. Конечно, если для этого найдется свободная минута.
Майонез не обязательно применять один. Можно разбавить его наполовину сметаной или натуральным йогуртом. Да даже получится менее калорийно. Если не любите привкус майонеза, то используйте сметану с небольшим количеством горчицы.
