Катя 
Ужин для работающей мамы: все ингредиенты просто выкладываются в форму и отправляются в духовку. Получается много, сытно и очень вкусно! Это идеальный способ сэкономить время после долгого рабочего дня. Блюдо готовится само, и в итоге можно провести вечер с семьей, не беспокоясь о готовке. Мы часто экспериментируем с разными овощами и специями, что делает каждый раз ужин уникальным и насыщенным. В итоге, это не только удобно, но и приятно радовать своих близких!
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг
- соль – 1 ч. л.
- сливочное масло – 40 г
- сыр твердый – по желанию
Мясные шарики:
- фарш – 500 г
- луковица – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зуб.
- соль – 1-2 ч. л.
- черный перец – по вкусу
- сладкая паприка – 1-2 ч. л.
- сметана – 1 ст. л.
Соус:
- томатная паста – 2 ст. л.
- соль, черный перец – по вкусу
- вода – 100 мл
Приготовление:
Мясные шарики:
Добавьте в фарш натертый лук и чеснок, соль, перец, паприку и сметану. Хорошо вымесите все руками и сформируйте шар.
Очистите картофель, нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее картофель и разомните его вилкой. Сверху выложите шарики из фарша.
Соус:
Смешайте томатную пасту с солью, перцем и водой. Выложите соус на фрикадельки и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте в духовке еще 5 минут.
Приятного аппетита!
