Катя
Этот десерт к чаю — настоящая находка, о котором мало кто знает! Как только начинаешь его есть, остановиться просто невозможно. Нежная текстура и насыщенный вкус делают его идеальным дополнением к любому чаепитию.
Готовится быстро и из доступных продуктов, но каждый, кто попробует, останется в восторге. Этот десерт легко станет вашим любимым, ведь он сочетает в себе простоту и удивительный вкус!
Ингредиенты:
- Сыр кисломолочный – 350 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Соль – щепотка
- Цедра лимона – по желанию
- Яблоко – 1 шт.
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Сахар – 2 ст. л. + корица – 1 ч. л. – для обрушения
Приготовление:
В большую миску выкладываю сыр, разбиваю яйцо, добавляю сахар, сметану, соль, цедру лимона и хорошо размешиваю. Яблоко режу на мелкие кубики и выкладываю в основную массу, размешиваю.
Через сито высыпаю частями муку и размешиваю. В конце добавляю разрыхлитель, формирую шарик и перевожу на стол.
Скачиваю в колбасу и режу на четыре куска. Каждый кусок скатываю в жгут и режу на одинаковые бруски.
Обжариваю бруски в раскаленной сковороде с растительным маслом на небольшом огне, с каждой стороны до золотистой корочки.
В плоской миске смешиваю сахар с корицей и обваливаю готовые бруски. Приятного аппетита!
