Ivanna
Рассказываем, как приготовить удивительно простой, но вкусный и питательный салат с картофелем и другими ингредиентами. Обязательно попробуйте!
Предлагаем вашему вниманию картофельный салат, заправленный особым соусом на основе майонеза, горчицы и специй. Рецепт довольно простой и быстрый в приготовлении, потому с ним справится даже новичок на кухне. Такой салат будет отлично подходить как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Картофель хорошо сочетается с разными продуктами, которыми читайте ниже.
Ингредиенты
- Картофель – 700 г
- Яйца – 5 шт.
- Лук репчатый – 50 г
- Сельдерей – 1 стебель
- Маринованные огурцы – 50 г
- Зеленый лук – 10 г
Для заправки
- Майонез – 5 ст. кровать
- Горчица – 2 ч. ложки
- Уксус яблочный или лимонный сок – 1 ст. кровати
- Паприка сладкая – 0,5 ч. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Этот картофельный салат съедают первым
Пошаговый рецепт
Подготовить необходимые продукты. Сначала отварить яйца на твердо (8-10 минут после закипания воды) и оставить в холодной воде.
Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками, как на фото. Переложить в кастрюлю, залить прохладной водой и поставить на плиту. Довести до кипения и варить 7-10 минут. Посолить и перемешать. Когда картофель будет мягким, слить воду и оставить полностью охлаждаться.
В салатник переложить картофель и добавить яйца, нарезанные небольшими кубиками. Измельчить репчатый и зеленый лук, добавить в салатник. Сельдерей и маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками и также добавить ко всем компонентам.
В отдельной миске соединить майонез, горчицу, сладкую паприку, черный молотый перец, соль по вкусу и яблочный уксус (можно заменить лимонным соком). Перемешать ингредиенты ложкой в однородное состояние. Заправить салат готовым соусом, хорошо перемешать и подавать на стол. Приятного аппетита!
