Ivanna
Если у вас всегда мало времени на приготовление, но нужно быстро накормить родных, предлагаем запечь картошку с мясом и сыром в духовке по-домашнему.
Это ароматное блюдо, приготовленное из картофеля, получается невероятно вкусным, а если его дополнить кусочками куриного мяса и сливочной заливкой, будет еще вкуснее.
Сегодня мы расскажем о рецепте запеканки, которая станет великолепной идеей для семейного обеда или ужина. Будьте уверены, это блюдо оценит каждый гурман. Предлагаем рассмотреть рецепт пошагово.
Нам понадобится
- Картофель – 800 г
- Куриное филе – 500 г
- Сливки 10% – 200 мл
- Яйца – 3 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Паприка сладкая молотая – по вкусу
- Любимые специи – по вкусу
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Зелень укропа или петрушки (по желанию)
Картофель с куриным филе в духовке
Пошаговый рецепт
Подготовить необходимые продукты. Картофель очистить и порезать тонкими пластинками, как на фото. Смазать форму для выпечки растительным маслом и переложить туда картофель. Добавить соль, черный перец молотый и тщательно перемешать.
Куриное филе порезать маленькими кубиками. Мясо посолить, приправить черным молотым перцем, любимыми специями и сладкой паприкой. Равномерно распределить кубики куриного филе на картофель.
В отдельную миску разбить яйца, добавить щепотку соли и взбить компоненты с помощью венчика до однородного состояния. Затем влить сливки и перемешать. Туда же натереть несколько зубчиков чеснока и снова перемешать. Этой смесью залить подготовленный картофель с куриным филе. Сверху выложить сыр, нарезанный пластинками или натертый на грубой терке.
Отправить заготовку в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. По желанию готовую запеканку посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита!
