Ivanna 
Пирог по этому рецепту выходит очень рыхлым, нежным и не сухим. Приготовить его не сложно: вам понадобятся простейшие ингредиенты и немного времени.
Многие хозяйки не выпекают дома пироги, ведь считают, что это сложно и занимает много времени. Но на самом деле есть множество пирогов, которые готовятся настолько просто, что с этим справится даже ребенок. Предлагаем вашему вниманию рецепт именно такого пирога. Он не только просто готовится, но и получается очень вкусным, пышным и сухим.
Необходимые ингредиенты:
- яйца – 3 шт;
- сахар – 150 г;
- молоко – 150 мл;
- масло без запаха – 120 мл;
- мука – 250 г;
- соль – щепотка;
- ванильный сахар – 10 г;
- разрыхлитель теста – 16 г;
- варенье по вкусу.
Способ приготовления:
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, ванильный сахар и взбиваем все миксером в пышность.
Далее к взбитым яйцам добавляем растительное масло и молоко и перемешиваем венчиком до однородности. Отдельно нужно смешать муку с разрыхлителем теста и постепенно ввести сухие ингредиенты в яично-молочную массу. Венчиком все хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
Готовое тесто получается средним по густоте и напоминает по консистенции сметану.
Рецепт вкусного пирога на молоке к чаю
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и переливаем туда полученное тесто. Берем любой джем и сверху в произвольном порядке выкладываем по полчайной ложки джема на тесто.
Рецепт вкусного пирога на молоке к чаю
Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и ставим выпекаться пирог на 35-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
Готовый пирог по желанию присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Пирог получается очень пышный, нежный и сухой внутри. По структуре он напоминает кекс, а джем придает еще большую сочность и яркость вкусу.
Такой пирог не черствеет в течение нескольких суток.
Приятного аппетита!
