Ivanna
Предлагаем вкусный мега салат быстрого приготовления, который вам обязательно понравится. Уверены, что эта закуска станет любимой в вашей семье.
Салат с ветчиной – невероятно нежная, сытная и вкусная закуска, которую очень просто приготовить на своей кухне. Конечно, без красивого салата не обойдется ни один стол, однако время от времени хочется отведать что-нибудь новое. Если классические Оливье и Шуба вам приелись, то рекомендуем обратить внимание на салат, для приготовления которого понадобится всего 4 компонента. Рассмотрим этот рецепт шаг за шагом.
Ингредиенты
- Болгарский перец (сладкий) – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Свежий огурец (большой) – 1 шт.
- Ветчина или колбаса – 200 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Майонез или сметана для заправки
Для домашнего майонеза
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица – 1 ч. ложка
- Сахар – 1 ч. ложка
- Уксус яблочный или лимонный сок – 1 ст. кровати
- Растительное масло – 150 мл
- соль – 0,5 ч. ложки
Прекрасный салат, который никогда не надоест
Пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Болгарский перец порезать маленькими кубиками и выслать в глубочайший салатник. Яйца отварить на твердо (8-10 минут после закипания воды), порезать кубиками и добавить к перцу. Свежий огурец измельчить на маленькие кубики и переложить в салатник к другим компонентам.
Нарезать ветчину или колбасу произвольными кубиками и отправить в общую миску. Добавить соль и перец черный молотый по вкусу. Заправить сметаной с горчицей или майонезом и кропотливо перемешать все составляющие.
Для приготовления домашнего майонеза в банке разбить одно яйцо, добавить уксус или сок лимонный, сахар, горчицу в зернах, соль и растительное масло. Погрузите ручной блендер в банку к ингредиентам так, чтобы ножи полностью накрыли яичный желток. Взбивать ингредиенты на высокой скорости, пока майонез не станет густым. Приятного аппетита!
