in ,

Готовлю в духовке ужин два в одном – и мясо, и гарнир сразу: рассыпчатый рис, овощи и курица смакует всем

Рис с овощами и куриными бедрышками – хорошая идея для ужина. Подготовка ингредиентов займет не больше 10 минут. Еще 45 минут блюдо будет доходить в духовке, а вы в это время будете свободны.

Приготовив курицу по этому рецепту, убьете двух зайцев – будет и основное дело, и гарнир. Причем рис отлично дополнят овощи. А специи и приправы предоставят обычным продуктам определенную пикантность. Итак, обязательно попробуйте приготовить.

Вам понадобится:

  • 4 куриных окорочка;
  • 400 г риса;
  • 270 г овощей;
  • 1 ч.лож. горчицы;
  • 2 зубца чеснока;
  • 2 ч.лож. приправы для курицы;
  • 1 ст.лож. соевого соуса;
  • 1 ст.лож. оливкового масла;
  • 30 г сливочного масла;
  • 0,5л воды;
  • зелень, соль, перец.

Рис с овощами и куриными бедрышками в духовке на ужин

Рис промойте под проточной водой и выложите в миску. Добавьте овощи – морковь, спаржу, цветную капусту. Всыпьте чеснок, зелень, соль, черный молотый перец. Сливочное масло растопите и тоже влейте в мисочку. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Рис с овощами и куриными бедрышками в духовке на ужин

Переложите смесь в форму для запекания и равномерно распределите. В освободившуюся мисочку положите окорочка. Добавьте приправу к курице, соевому соусу, горчице и оливковому маслу. Тщательно перемешайте мясо. Выложите окорочка поверх риса.

Рис с овощами и куриными бедрышками в духовке на ужин

Залейте в форму воду, накройте крышкой и отправьте в духовку. Запекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если у вас форма без крышки, закройте ее фольгой.

Рис с овощами и куриными бедрышками в духовке на ужин

Вытяните форму, снимите крышку и поверните назад еще на 10 минут, чтобы курица подрумянилась сверху. Теперь можете доставать из духовки и подавать на стол, позвав родню ужинать. Рис за это время становится мягким и рассыпчатым, а бедра – ароматными, мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Проголосуйте

0 Лайков
Лайк Дизлайк

Добавить комментарий

GIPHY App Key not set. Please check settings

Готовим домашние макароны: просто, полезно и экономно – ваш рецепт вкусной итальянской кухни дома

Сырное наслаждение никто не отменял: готовлю домашние шарики из разных видов сыров – настоящая вкуснятина