Ivanna
Готовить блины «Три Стакана» – быстро, просто и вкусно! С этим рецептом блины получаются нежные, тоненькие и не рвутся при жарке. Без сомнений, семья будет просить приготовить эти блины снова.
Блинчики – это классика, всегда поражающая своим простым, но непревзойденным вкусом. Сегодня я раскрою перед вами один из самых интересных способов приготовления этого блюда – блины “Три Стакана”. Этот рецепт известен своей простотой и быстротой, но, как вы увидите. Готовьтесь погрузиться в мир вкуса и аромата!
Как приготовить вкусные блины по методу Три стакана
Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан (250 мл)
- Молоко – 1 стакан (250 мл)
- Кипяток – 1 стакан (250 мл)
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3 ст. (для сладких блинов) или соль (для соленых)
- Соль – 0,5 ч. л.
- Растительное масло
Приготовление:
Для приготовления блинов возьмите и разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
В большую миску всыпьте просеянную муку, добавьте молоко и кипяток. Разбейте яйца и добавьте их в смесь. Затем добавьте сахар (если готовите сладкие блины) или соль (для соленых).
Рецепт тонких блинчиков, которые не рвутся при жарке
Взбейте смесь до однородности с помощью венчика или миксера. Она должна иметь консистенцию похожую на густой кефир, без комочков муки.
Положите немного теста на разогретую сковороду и распределите его по всей поверхности, вращая сковороду, чтобы равномерно тесто растеклось и не было дырочек. Готовьте к золотистому цвету с обеих сторон. После снятия блинчика со сковородки можно смазать его сливочным маслом, для лучшего вкуса.
Подавайте блины горячими, с вашими любимыми начинками – медом, вареньем, творогом, шоколадом или если готовите соленые блины, то с начинкой: с творогом, ветчиной, овощами или любыми другими ингредиентами по вашему вкусу.
