Ivanna
Домашние конфеты из овсянки отлично подходят к чашке чая и быстро утоляют голод. Эти сладости достаточно вариативны, ведь можно добавлять любимые сухофрукты и орехи.
Овсяные конфеты – это невероятно вкусные сладости, которые очень просто сделать дома. Овсянка в этом лакомстве почти не ощущается, а только сухофрукты и орехи. Рассмотрим какие продукты для приготовления нам понадобятся и рецепт шаг за шагом.
Ингредиенты для 19 конфет весом 25 г
- Финики или другие сухофрукты – 150-200 г
- Овсяные хлопья – 80 г (не быстрого приготовления)
- Грецкий орех – 100 г
- Какао-порошок – 1 ст. кровати
- Мед – 2 ст. ложки или финиковый сироп
- Шоколад черный – 150 г
- Кокосовое или растительное масло – 30 г
Конфеты давно не покупаю, потому что готовлю из овсянки и сухофруктов
Пошаговый рецепт
Очистить финики от косточек. Разломать шоколад на мелкие кусочки и растопить в микроволновке или на водяной бане. В миску в шоколад влить кокосовое масло (можно заменить любым другим) и хорошо перемешать. Смазать растопленным шоколадом силиконовую форму как на фото. Через 2-3 минуты после смазки, когда шоколад застынет, нужно смазать каждую форму повторно. Оставить в холодном месте, чтобы шоколад полностью застыл.
Поместить в чашу блендера финики с овсяными хлопьями, измельчить мелко и переложить в глубокую миску. Отдельно измельчить грецкие орехи на мелкую крошку и переложить к измельченным финикам с овсянкой. Добавить какао-порошок, мед (можно заменить финиковым сиропом). Перемешайте все компоненты сначала ложкой, а затем руками. Готовой массой заполнить форму, формируя конфеты. Также можно сделать конфеты в форме шариков руками, после чего обвалять в растопленной глазури.
По желанию заготовки смазать оставленной шоколадной глазурью, как на фото. Накрыть сладости пищевой пленкой и отправить в прохладное место для застывания. Приятного аппетита!
