Катя
Творожное тесто и много фруктов — сочетание, которое покорит с первого укуса! Впервые готовила такое вкусное тесто, и результат превзошёл все ожидания. Нежное, лёгкое, с лёгким творожным привкусом, оно идеально сочетается с сочной фруктовой начинкой.
Этот рецепт действительно стоит внимания, и его обязательно нужно попробовать. Он точно станет вашим любимым, особенно для уютных домашних чаепитий!
Ингредиенты:
- Сахар 200 г
- Масло сливочное 200 г
- Сыр кисломолочный 500 г
- Сметана 200 г
- Сахар ванильный 10 г
- Яйцо 4 шт.
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 10 г
- Персики 3-4 шт.
Приготовление:
Смешиваю миксером сахар и мягкое сливочное масло. Добавляю сыр и сбиваю миксером. Теперь добавляю сметану и ванильный сахар и перемешиваю миксером до однородности.
Добавляю яйца и замешиваю миксером. Тогда всыпаю просеянную муку и разрыхлитель, замешиваю до однородности.
Беру 1 персик, нарезаю мелкими квадратиками и смешиваю с тестом.
Остальные персики нарезаю кусочками, выкладываю в форму диаметром 29 см застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом. Также форму посыпаю сахаром. Поверх персиков выливаю все тесто, разравниваю по форме. Выпекаю в разогретой духовке до 175 градусов примерно на 50 минут.
Приятного аппетита!
