Катя
Стакан творога и всего 5 минут на приготовление — вот вам легкий рецепт нежных творожных булочек с любимой начинкой. Эти булочки идеально подойдут как для завтрака, так и для полдника. Начинку можно выбирать по своему вкусу: сладкие ягоды, орехи, шоколад или даже соленые варианты, такие как зелень и сыр.
Попробуйте экспериментировать с разными добавками, чтобы каждый раз получать новый вкус. Готовятся такие булочки быстро и просто, а результат порадует всю семью.
Ингредиенты на 16 шт:
- Сыр 250 г
- Стих.масло 100 г
- Сахар 70 г
- Яйцо 1 шт
- Цедра 1 лимона
- Мука 300 г
- Соль щепотка
- Сода 1 ч.л
- Варенье 200 г
- Кокосовая стружка 2 ст.л
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и лимонной цедрой, добавьте творог, масло и соль и перемешайте до однородности. Смешайте муку и пищевую соду и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Разделите тесто на две равные порции и раскатайте одну из них в прямоугольник толщиной 2-3 мм. Смешайте джем и кокосовую стружку и выложите на тесто.
Распределите по всей поверхности теста, закройте края и сверните его в рулет.
Делим рулет на небольшие порции, выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем булочки за 180 градусов 20-25 минут. Аналогично поступаем со второй частью теста.
После приготовления булочки можно посыпать сахарной пудрой. Для рецепта подходит любое варенье по вашему вкусу.
