Катя
Просто, быстро, а главное очень вкусно: именно такой получается запеканка из риса и фарша по этому рецепту. Такое блюдо идеально подойдет для обеда или ужина и не оставит никого голодным.
Если вы работающая мама или жена и не имеете много времени, чтобы стоять у плиты, обратите внимание на этот рецепт. Просто, быстро, но очень вкусно и сытно. Запеканка из риса и фарша – идеальный вариант для ужина или обеда.
Необходимые ингредиенты:
- рис отварной – 400 г;
- фарш – 500 г;
- лук – 1 шт;
- морковь – 1 шт;
- масло – 3 ст.л;
- сметана – 3 ст.л”
- яйца – 3 шт;
- твердый творог – 50 г.
- соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления:
Для этого рецепта лучше выбрать куриный фарш, но по желанию можно взять свиной или ассорти.
Лук режем мелким кубиком и отправляем обжариваться на растительном масле. Далее добавляем к луку натертую на крупной терке морковь и жарим до мягкости овощей. Далее добавляем к зажарке фарш и жарим до готовности. В конце фарш с луком и морковью нужно посолить, поперчить и добавить любимые специи по вкусу. Сюда будет идеально подходить хмели-сунели, паприка и сухой чеснок.
Рецепт вкусной и сытной запеканки с рисом и мясом
Перекладываем обжаренный фарш в миску и добавляем отварной рис. Туда же отправляем 3 сырых яйца и сметану. Все тщательно перемешиваем и добавляем по вкусу соль и перец.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем туда полученную смесь. Сверху присыпаем запеканку натертым сыром. Выпекаем блюдо в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Рецепт вкусной и сытной запеканки с рисом и мясом
Готовую запеканку подаем к столу горячей вместе со свежим салатом или малосольными овощами. Запеканка получается сытной, сочной и вкуснейшей. По вкусу такая запеканка чуть-чуть напоминает начинку голубцов, но более нежная и сливочная.
Такое блюдо точно понравится и взрослым, и детям.
Приятного аппетита!
