Admin
Салат из свеклы всегда пользовался большой популярностью из-за своих пищевых свойств, а также большой набор витаминов в своем составе. Но всегда есть место для экспериментов.
Рецепт салата из свеклы.
Хозяйкам рассказали, как быстро и просто приготовить вкусный салат из свеклы и других ингредиентов, который покорит домашних и гостей. Исчезнет со стола в считанные минуты.
Готовится он очень просто и по большей части из овощей, не требующих какой-либо особой обработки, а потому технология приготовления невероятно проста и доступна каждой.
Конечно, некоторые ингредиенты можно заменить по своему вкусу. Также заправку сделать по собственному желанию. К примеру, салат можно смело заправлять греческим йогуртом. А к самому блюду добавить вкусную рыбу, консервированную или соленую.
Ингредиенты
- свекла -1 шт.;
- помидоры – 4 шт.;
- перец болгарский –1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- зеленый лук – 30 граммов;
- петрушка и укроп свежие – 30 граммов;
- творог мягких сортов – 50 граммов;
- маслины консервированные – по вкусу;
- масло подсолнечное нерафинированное – 2 столовые ложки;
- бальзамический уксус – 1 столовая ложка;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль – по вкусу;
- сахар – по вкусу.
Как приготовить вкусный салат из свеклы
Прежде всего, следует отварить свеклу, очистить ее и натереть на большой терке в глубокую миску, затем освободить от сердцевины болгарский перец, нарезать ее тонкой соломкой, отправить в салат, нарезать огурцы, добавить в миску масле.
Салат из вареной свеклы
После брусками нарезать томат, пропустить через пресс чеснок, нашинковать зеленый лук с петрушкой и укропом, добавить в салат.
Знаменитый салат из вареной свеклы покорил всех моих гостей
Заправить его подсолнечным маслом и бальзамическим уксусом. Всыпать соль, сахар. Тщательно перемешать.
Перед подачей поставить на несколько часов в холодильник, чтобы салат приобрел правильный вкус. Подавать в отдельные тарелки, формировать в пекарском кольце или, например, выложить в специальные тарталетки. Салат идеально подходит и на каждый день и в праздники.
