Admin 
Итальянцы знают, как приготовить действительно вкусное и изысканное блюдо из компонентов, которые есть под рукой. Рецепт одного из таких блюд мы вам расскажем.
Рецепт ужина по-итальянски.
Картофель и мука – это базовые ингредиенты, которые есть в каждом доме. Потому попасть в ситуацию, когда их нет под рукой почти невозможно. Тем не менее, стоит позаботиться о том, чтобы все было высочайшего качества. Да, мука должна быть белоснежная, чистая, высшего сорта. Так же картофель должен быть крахмалистого сорта, который идеально подходит для приготовления начинок.
Данный рецепт готовится очень просто. Для него вам не нужно иметь вообще никаких навыков в кулинарии. Достаточно просто действовать по инструкции, и в результате у вас получится очень сытный и нежный ужин.
Вы получите нечто среднее между ленивыми варениками и легендарными итальянскими ньоками.
Такое блюдо в основном полезно из-за высокого содержания сложных углеводов. Они предоставят вам и вашим домашним достаточно энергии на целый день, а потому идеально подходят не только на ужин, но и в качестве других приемов пищи.
Подавайте эту вкусность с разными соусами, сметаной, сливками, натертым твердым сыром сверху, а также с сыром с плесенью. В любом случае будет только вкуснее. Также не будет лишней свежая зелень, которой вы можете посыпать готовое блюдо.
Конечно, вы можете приобрести альтернативу таким изделиям в магазине, но они даже близко получаются не такими вкусными, как домашние.
Ингредиенты
- Картофель — 700 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Мука – 250 г;
- Сало или масло;
- Лук – 2 шт;
- Соль, перец — по своему вкусу.
Как приготовить вкусный ужин по-итальянски
Для начала необходимо почистить картофель, порезать его кусочками отварить, и превратить в прет после готовности. Лук чистим, измельчаем, жарим на сале.
Как приготовить вкусные ленивые вареники
В пюре вносим куриные яйца, специи, все хорошо перемешиваем, вносим просеянную муку и создаем тесто.
Раскатываем тесто в жгут и нарезаем на небольшие кусочки. Кипятим воду в кастрюле.
Как приготовить ленивые вареники
В кипящую воду кладем вареники. Варим после всплытия 5 минут и достаем.
