Admin
Сегодня мы поделимся с вами секретом приготовления яркого, сочного и хрустящего салатика. Благодаря этому чудо-блюду вы будете чувствовать насыщенность и заряд энергии в течение дня.
Рецепт низкокалорийного салата, помогающий держать тело в тонусе.
Ингредиенты:
- Огурцы – 2 шт.
- Морковь (мелкая) – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Лук зеленый – без основания
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец красный чили – 1/4 маленького стручка или по своему вкусу
- Зелень укропа – по своему вкусу
- Кунжут белый – 0,5 ст. кровати
Для заправки:
Соевый соус – 2 ст. ложки
Уксус яблочный – 1 ст. кровати
Сахар – 1 ч. ложка
Масло подсолнечное – 1 ст. кровати
Соль – по своему вкусу
Перец черный молотый – по своему вкусу
Подготовка:
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления салата с кунжутом. Количество острого перца берите по своему вкусу или совсем не используйте, если не любите острое.
Рецепт низкокалорийного салата, помогающий держать тело в тонусе
Приготовление:
Огурцы вымойте и нарежьте сначала кружочками, затем соломкой. Вымойте сладкий перец, удалите внутренние перегородки и семена. Мякоть сладкого перца нарежьте полосками. Морковь почистите и натрите на терке для корейской моркови. Если нет такой терки, можно натереть на обыкновенной большой терке.
Зубчик чеснока очистите и измельчите. Красный острый перец очистите от семян и мелко нашинкуйте. Зеленый лук промойте и нарежьте кусочками длиной около 3 см. Укроп промойте и мелко нашинкуйте.
Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде несколько минут до появления характерного аромата (в процессе постоянно помешивайте). В миске соедините нарезанные овощи и зеленый лук. Всыпьте кунжут и перемешайте.
Для приготовления заправки соедините соевый соус, яблочный уксус, сахар, растительное масло, соль и черный молотый перец. Перемешайте заправку до получения однородной массы.
Салат полейте заправкой, перемешайте и поставьте минут на 15-20 холодильник, чтобы овощи промариновали (можно оставить на ночь). Готовый овощной салат переложите в салатницу и подавайте к столу. Приятного аппетита!
