Admin 
Такую аппетитную и необычную окрошку готовят только суперповара из «МастерШеф». Победительница кулинарного шоу Валерия Матрохина поделилась эксклюзивным рецептом.
24-летняя Валерия Матрохина из Луганска, которая после начала войны в Украине в 2014 году переехала в Харьков – победительница 12-го сезона «МастерШеф». Девушка поразила телезрителей не только своим кулинарным талантом, но и оригинальным подходом к приготовлению традиционных блюд.
Победительница «МастерШеф-12» показала свой базовый завтрак
После окончания проекта повар-любитель стала активно вести страницу Instagram, на которой делится эксклюзивными рецептами. Да, накануне Валерия рассказала, как приготовить вкуснейшую окрошку. Девушка отметила, что это ее любимое блюдо, ради которого она готова проснуться в 7:30 утра. Победительница «МастерШеф» называет ее «едой богов».
Победительница «МастерШеф-12» показала свой базовый завтрак
Окрошка, блюдо моей души и дома. Знаю, что ее одинаково сильно обожают и ненавидят, но я люблю и могу есть каждый день не останавливаясь”, — написала Матрохина, прежде чем дать рецепт.
Заметим, что у блюда от Валерии очень оригинальный состав. Кроме традиционных – картофеля, огурцов, редиса, зеленого лука и зелени, звезда 12-го сезона использовала консервированную красную фасоль, слабосоленый лосось и перепелиные яйца.
Из каких ингредиентов состоит окрошка победительницы 12-го сезона «МастерШеф»?
- Запеченный в духовке картофель
- Слабосоленый лосось
- Свежий огурец
- Редис
- Вареные перепелиные яйца
- Зеленый лук и укроп
- Консервированная фасоль
- Клубника
Для заправки:
- Сметана
- Горчица
- Сок лимона
- Соль
Вместо кваса Валерия использует:
- Айран
- Сильногазированная вода
Также в комментарии к видео победительница «МастерШеф» добавила, что вместо красной рыбы можно использовать в рецепте вареную курицу, а фасоль и клубника — это дополнение по настроению и можно обойтись без них.
View this post on Instagram
