Ivanna
Суши – это искусство, требующее мастерства, терпения и внимания к деталям. Но что делать, если вам всегда казалось, что ваши попытки создать идеальные роли бесполезны?
Что ж, у нас для вас хорошие новости: вы не сами. На самом деле создание суши в традиционной манере может показаться сложным даже для опытных кулинаров. Однако это не означает, что вы должны отказаться от идеи наслаждаться домашними суши. В этой статье мы раскроем секрет простого и быстрого способа приготовления суши, не требующего особых навыков. И самое главное, они не уступают по вкусу традиционным роллам, а их вид приятно удивит ваших гостей. Это ленивый вариант, который позволяет наслаждаться любимым блюдом без лишних затруднений.
Кроме продуктов, указанных в рецепте, позаботьтесь о наличии такого лайфхака как подставка для яиц, которая должна быть в каждом холодильнике. Хорошо промойте ее перед использованием и промывайте перед созданием каждой следующей партии суши.
Ингредиенты
- Рис для суши или обычный круглый 100 г
- Вода 200 мл
- Листья водоросли нори 2 штуки
- Соль 0,25 чайной ложки
- Сахар 0,5 чайной ложки
- Уксус рисовый 3% 2 чайные ложки или яблочный 6%
- Авокадо ½ штуки
- Форель или семга слабосоленая 200 г
- Сыр «Филадельфия» 100 г
Приготовление
Быстрый вариант приготовления суши дома
Прежде всего промойте рис в сотейнике, но не вымывая полностью из него крахмал. Залейте его водой. Доведите до кипения и сварите до готовности.
Затем посолите его и добавьте сахар и уксус.
Нарежьте ножницами листья нори на маленькие квадратики, а затем их перемешайте с рисом.
Почищенное авокадо и рыбу порежьте маленькими тоненькими дольками, как на фото.
Далее в каждую формочку выкладывайте продукты, слегка прижимая их в следующем порядке:
- 2 кусочка рыбы
- 1 чайную ложку сыра
- 2-3 кусочка авокадо
- 1 шарик риса с водорослями (рис набирайте мокрыми руками)
Теперь вынимайте из формочек изделия и выкладывайте их на сервировочное блюдо.
