Ivanna
Соленые сырники с зеленью станут отличным дополнением к любому обеду или ужину. Для тех, кто не любит сладкое, этот вариант приготовления станет отличной и вкусной альтернативой.
Сырники всегда радуют нас своей неповторимой нежной текстурой и ароматом. Среди них особое место занимают соленые творожники из кисломолочного сыра. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и непревзойденный вкус. Решитесь на кулинарное путешествие с нашим авторским рецептом! Если вы ни разу не пробовали сырники в соленом варианте, вы удивите ваши вкусовые рецепторы.
Необычные соленые сырники с зеленью
Ингредиенты:
- 250 г кисломолочного творога;
- 1 яйцо;
- соль по вкусу;
- Свежая петрушка, укроп;
- 50 г муки или манки;
- Растительное масло для жарки;
- 70 г тертого творога (моцарелла);
Приготовление:
В глубокой миске смешайте творог и яйцо до получения однородной массы. Если сыр крупнозернистый, лучше перебить массу блендером в гладкую текстуру.
Добавьте соль по вкусу и свежевырезанную петрушку и укроп. Также можно добавить другие любимые травы для более насыщенного вкуса.
Постепенно добавляйте муку или манку, смешивая, пока не получите консистенцию, которая не липнет в руки.
Рецепт несладких сырников со свежей зеленью
Возьмите небольшую порцию теста и из небольших котлет. В каждую котлетку внутрь положите тертый сыр (моцарелла или любой другой по вашему выбору), закройте края теста и снова образуйте котлетку, обеспечив, чтобы сыр был равномерно распределен внутри.
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистого цвета и готовности внутри, это займет около 3-4 минут с каждой стороны.
Соленые сырники из кисломолочного сыра готовы к подаче! Подавайте их горячими, можно украсить дополнительной зеленью и подать с любимым соусом или сметано.
