Ivanna
Готовы почувствовать аромат творожного пирога, который растает во рту, оставляя незабываемое вкусовое впечатление? Тогда присоединяйтесь к нашей кулинарной экспедиции, где простота – это ключ к настоящему наслаждению!
Что может быть лучше, чем отправиться в кулинарное путешествие, не тратя при этом слишком много времени и усилий? Именно эту возможность предоставляет творожный пирог с орехами, изюмом и джемом. Несмотря на простоту его приготовления, этот десерт всегда получается очень вкусным и аппетитным.
Эта выпечка – идеальное сочетание простоты и наслаждения, которое точно покорит ваши вкусовые рецепторы. А для ее приготовления вам необходимо иметь стандартную прямоугольную форму для выпечки кексов, застеленную внутри пергаментом, и духовку, предварительно разогретую до температуры 180°C.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука 200 г
- Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
- Сыр кисломолочный от 5% жирности 150 г
- Яйца куриные 1 штука
- Сахар 80 г
- Ванильный сахар 10 г
- Соль 1 щепотка
- Масло подсолнечное 3 столовые ложки
Для начинки:
- Густое варенье или джем 3 столовые ложки
- Орехи любые по вашему вкусу
- Изюм 50 г
Приготовление
Сырный пирог с орехами, изюмом и джемом
Замесите тесто. Сначала для создания нежной консистенции перетрите сыр через сито, а затем добавьте к нему взбитое с сахаром и ванильным сахаром яйцо. Всыпьте соль и влейте туда растительное масло. Хорошо перемешайте и, добавляя просеянную вместе с разрыхлителем муку, замешивайте тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
Далее тесто нужно раскатать занозой в пласт размером 30 на 40 см.
Всю поверхность пласта намажьте джемом, посыпьте измельченным орехом и распаренными изюмом, а затем сверните рулетом.
Теперь разрежьте рулет вдоль как на фото. Из двух полосок образуйте косу и положите в форму. Сверху выложите кусочки масла.
Отправьте форму в духовку на 40 минут.
После охлаждения подавайте пирог на стол.
