in , ,

Никто не верит, что я сама их делаю! Выходят лучше чем в кондитерских: легкие пирожные в кокосовой стружке

Забудьте о необходимости выходить из дома, чтобы насладиться вкусом изысканных кондитерских изделий. С этим рецептом пирожные в кокосовой стружке станут самым любимым домашним десертом вашей семьи!

Эта выпечка – настоящая радость для всех любителей сладостей, ведь она сочетает в себе нежный вкус пирожного с хрустящей кокосовой стружкой.

Готовить эти легкие пирожные очень просто, и вам не понадобится особых навыков или большого количества ингредиентов. Рецепт станет вашим величайшим помощником в создании сладостей по любой возможности — будь то для домашнего чаепития или для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 250 г кокосовой стружки
  • 220 г муки
  • 1 л молока
  • 100 г сахара
  • 10 мл ванильной эссенции
  • 100 г сливочного масла
  • 300 г сахарной пудры
  • 250 мл сливок для взбивания
  • 100 г измельченного грецкого ореха
  • 70 г измельченного фисташкового ореха

Приготовление

Пирожные в кокосовой стружке

Кроме продуктов вам понадобится противень, сотейник с толстым дном, плита, холодильник и миксер.

Поставьте сотейник на плиту с умеренным огнем. Всыпьте туда просеянную муку и сразу залейте ее молоком, тщательно перемешивая. Добавьте сахар, ванильную эссенцию, а в конце — масло. У вас не должно остаться ни одного комочка после загущения.

Далее насыпьте ровным слоем в противень кокосовую стружку, а сверху налейте осторожно слой мучно-молочной массы. Хорошо разровняйте поверхность и отправьте противень в холодильник на 1 час.

Когда время пройдет, миксером на высоких оборотах взбейте сливки с сахарной пудрой до так называемых «крепких пиков», после чего нанесите крем на поверхность основания из холодильника и также тщательно разровняйте его.

Снова поверните противень в холод на 30 минут.

После этого разрежьте пласт на полоски, по центру каждой насыпьте дорожку из грецкого ореха и заверните их в рулетики.

Таким образом у вас получатся пирожные, облепленные кокосовой стружкой. Украсьте сверху фисташками и наслаждайтесь их вкусом и видом.

Проголосуйте

0 Лайков
Лайк Дизлайк

Добавить комментарий

Только кабачок и рис, а по вкусу лучше мяса: оладьи на сковородке — проще рецепта и не придумать

Пеку что-то среднее между беляшами и пирожками, но вкусно так, что не оторваться: грибы с курицей в тесте