Ivanna
Рулетики по этому рецепту станут идеальным вариантом завтрака или будут служить дополнением к первым блюдам. Готовится такое блюдо 10 минут из простых продуктов.
У современных украинских женщин, объединяющих семью, быт и работу нет времени часами стоять у плиты. Но, к счастью, существует множество рецептов вкусных и очень быстрых блюд, которые готовятся 10 минут. Один из таких рецептов – рулетики из лаваша, творога и колбасы. Такое блюдо станет идеальным вариантом для завтрака и понравится как взрослым, так и детям.
Необходимые ингредиенты:
- лаваш – 2 листа;
- колбаса вареная – 200 г;
- твердый творог – 150 г;
- укроп – 1 пучок;
- майонез – 2-3 ст.л;
- масло для жарки.
Способ приготовления:
Подготовим начинку для рулетиков. Для этого вареную колбасу натираем на крупной терке, а сыр – на мелкой терке. Смешиваем сыр и колбасу и глубокую миску. Туда же добавляем мелко нарезанный укроп, майонез и черный молотый перец по желанию. Все тщательно перемешиваем. Должна образоваться смесь, похожая на намазку.
Рецепт рулетиков с сыром и колбасой в лаваше к завтраку
Берем лист лаваша и смазываем его по всей поверхности подготовленной внутренностью. Закручиваем лаваш в рулет и нарезаем порционными кусочками длиной 4-5 см.
Рецепт рулетиков с сыром и колбасой в лаваше к завтраку
То же делаем и со вторым лавашем.
Обжариваем рулетики с двух сторон до золотистой корочки. Жарить нужно на среднем огне, не накрывая крышкой. Подаем рулетики к столу горячими. Они получаются хрустящими снаружи и нежными, с тягучим сыром внутри.
Конечно, с начинкой для рулетиков можно экспериментировать, неизменным ингредиентом остается только творог. В такие рулеты можно добавлять болгарский перец, помидоры, грибы и прочее.
Подавайте рулетики с начинкой в чай или кофе, а также, как дополнение к первым блюдам. Также такие рулетики можно взять с собой в качестве перекуса на работу или даже на пикник.
Приятного аппетита!
