Ivanna
Приглашаем вас открыть новые вкусовые горизонты с нашим сегодняшним меню ужина, состоящее из самых простых, доступных, но непревзойденных блюд.
Наш ужин сегодня: картофель по-французски с легким салатом. Это сочетание вкусных и полезных составляющих, которое гармонично дополняется друг другом и удовлетворит ваши кулинарные желания. Рассмотрим эти блюда более подробно и узнаем, как быстро и легко их приготовить, наслаждаясь каждым глотком.
Ингредиенты
Для картофеля по-французски:
- Сливочное масло 80 г
- Тимьян сушеный 5 г
- Картофель 1 кг примерно одинакового небольшого размера
- Соль 3 г
- Перец молотый 2 г
- Пармезан 100 г
Для салата:
- Помидоры 1 штука
- Огурцы 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Лук репчатый красный 1 штука
- Оливки без косточек 20 г
- Уксус яблочный 5 мл
- Оливковое масло 20 мл
- Орегано 5 г
- Перец молотый 2 г
- Соль 5 г
- Фета 50 г
Приготовление
Картофель по-французски в масле и овощной салат
Кроме продуктов, вам понадобится сковорода с толстым дном со съемной ручкой, а также духовка, предварительно разогретая до температуры 180°C.
Теперь почистите и промойте все овощи. Картошку нашинкуйте на специальной насадке слайсами.
В сковороде расплавьте сливочное масло и большую его часть слейте в отдельную посуду.
На дно сковородки выкладывайте картофельные слайсы по кругу нахлыстом. Каждый слой посыпайте солью, перцем, тимьяном и натертым пармезаном на мелкой терке.
Последний слой оставьте без творога. Залейте его растопленным маслом. Отправьте сковороду, накрыв фольгой в духовку на 30 минут.
Приготовьте салат. В салатнике смешайте нарезанные мелкими кубиками овощи по рецепту. Посолите, поперчите, добавьте орегано, нарезанные оливки и измельченную Фету, затем заправьте смесью масла с уксусом.
Приятного аппетита!
