Ivanna
Салат «Нежный» вкусная и красивая закуска, выложенная слоями, которая украсит любой стол. А приготовить такой салат совсем не сложно. Попытайтесь!
Сегодня мы поделимся рецептом праздничного салата с крабовыми палочками. Выходит эта закуска очень нежной, ароматной, и всегда съедается на ура. Предлагаем рассмотреть рецепт шаг за шагом.
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 200 г
- Лимонный сок – 1 ст. кровати
- Яйца – 5 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Зеленый лук – по вкусу
- Зелень укропа
- Плавленый творог – 2 шт.
- Майонез – 100 г
Для майонеза
- Молоко – 100 мл
- Растительное масло – 200 мл
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
- Горчица – 1 ч. ложка
- Сушеный чеснок – 1/3 ч. ложки
- Соль – 1/2 ч. ложки
Салат с крабовыми палочками и еще несколькими ингредиентами
Рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Крабовые палочки натереть на терке и переложить в миску, влить лимонный сок и перемешать. Отварить яйца на жестко (8-10 минут после закипания воды), отделить яичные желтки от белков. Натереть яичные белки на грубой терке.
Для приготовления домашнего майонеза в банку влить молоко, растительное масло, лимонный сок, добавить соль и сушеный чеснок. Взбивать компоненты с помощью ручного блендера, пока масса не станет густой. Добавить горчицу и сбивать еще несколько секунд.
Разместить кулинарную форму на плоской тарелке и выложить первый слой – яичный белок. Равномерно разровнять лопаткой. Сверху сделать майонезную сетку, распределить тертые крабовые палочки и снова смазать майонезом.
Нарезать огурцы тонкими полосками и выложить поверх соуса, разровняв лопаткой. Размельчить зеленый лук и зелень укропа. Подготовленной зеленью посыпать огурцы, а затем смазать майонезом.
Натереть плавленые творожки на грубой терке и выложить их следующим слоем. Яичный желток натереть на мелкой терке и посыпать поверх творога. Накрыть салат пищевой плёнкой и отправить в холодильник, оставив на 30 минут. После этого высвободите закуску из формы и подавайте на стол. Приятного аппетита!
