in

Беру кефир, 1 яйцо и 15 минут. Пышные пирожки: муж съедает по 10 штук и не поправляется

Пышные пончики – пирожки с мясной начинкой из минимального набора продуктов и минимум времени на готовку. Предлагаю два варианта начинки, а вы можете придумать и свою, которая более по вкусу. Можно даже взять просто сосиски.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кефир жирный, 450 мл;
  • сода, 1 ч.л;
  • соль 1 ст.л;;
  • сахар, 1 ст.л;
  • мука, 700 г;
  • яйца, 2 шт;
  • масло растительное, 30 мл.

Для начинки необходимо:

  • фарш, 300 г;
  • лук, 1 шт;
  • яйца вареные. 4 шт;
  • зеленый лук, пучок;
  • соль, перец, специи, зелень, чеснок.

Процесс приготовления:

В теплый кефир всыпаем соль и сахар, соду и перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку частями и вливаем растительное масло, вымешиваем мягкое и податливое тесто. Накрываем и оставляем на 20 минут.

Фарш смешиваем с мелко рубленым луком, солим и перчим, заправляем по вкусу специями, зеленью и чесноком.

Яйца режем кубиком и смешиваем с зеленым луком. Солим по вкусу и перчим.

Формируем пирожки с этими двумя начинками.

Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем пирожки до готовности на небольшом огне.

Подаем пирожки со сметаной или растопленным сливочным маслом – оба варианта прекрасно сочетаются с мясной и яичной начинкой.

Проголосуйте

0 Лайков
Лайк Дизлайк

Добавить комментарий

GIPHY App Key not set. Please check settings

Свекровь научила гениальному трюку. Картофельные зразы готовлю теперь только так

Вкуснятина из картошечки по рецепту моей бабушки. Готовлю так почти каждый день: простой рецепт