Катя
Секретный рецепт бабушки — это нечто особенное. Вкуснее мяса просто не придумаешь! Этот фирменный ужин готовится всего за 30 минут и всегда впечатляет своей насыщенностью и ароматом. Нежные ингредиенты переплетаются в идеальной гармонии, создавая блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Удивительно, как за короткое время можно приготовить не просто еду, а настоящую кулинарную сказку, которая собирает всю семью за столом. Такой ужин — это не только вкус, но и возможность поделиться теплом и любовью, что делает его еще более ценным.
Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 яйцо
- зеленый лук
- 2 зуб. чеснок
- 3 ст. л. муки
- соль, черный перец, специи
- масло для обжарки
Яично-творожная шубка:
- 2 яйца вареные
- 200 г твердого сыра
- 1 зуб. чеснока
- 3 ст. л. сметаны
- соль, перец, паприка
Приготовление:
Картошку и морковь натираю на крупной терке в миску. Лук нарезаю очень мелко. Убиваю сырое яйцо, измельчаю мелко зеленый лук и чеснок.
Всыпаю соль, перец, специи и муку, замешиваю до однородности.
Разогреваю масло на сковороде и выкладываю массу столовой ложкой, обжариваю по бокам до золотистой корочки.
Яично-творожная шубка:
На терке натираю вареные яйца, сыр и чеснок. Добавляю сметану, всыпаю соль, перец, паприку, перемешиваю.
Готовые драники выкладываю на форму для запекания выстланную пергаментом, выкладываю сверху яично-творожную шубку. Отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
Подаю к столу!
