Катя
Эту закуску из шампиньонов мы всегда готовим, когда приходят гости. Она не только быстро готовится, но и прекрасно дополняет любой праздничный стол. Кроме того, можно экспериментировать с начинкой, добавляя разные специи и сыры. Гости всегда остаются в восторге, и мы неизменно получаем комплименты!
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 500 г
- Масло растительное – 50 мл
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Ароматные травы – 0,5 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Я смешиваю масло, травы и соевый соус. Но также добавляю немного соли.
Вымойте и высушите грибы. Шкурку со шляпок не снимайте. Вылейте соус на грибы и хорошо перемешайте. Замачивать грибы не обязательно. Достаточно просто равномерно покрыть грибы.
Покройте дно формы для выпечки. Не смазывайте форму. Поставьте в предварительно разогретую духовку и запекайте при 230°C в течение 30 минут. При такой температуре грибы не потеряют влагу и подрумянятся снаружи.
Вот такой у меня ценный рецепт. Но я должна сказать, что это действительно вкусно. Уверена, что покупатели правы. Я подаю его со сметаной. Кстати, как ни странно, эти грибы хорошо сочетаются с зеленью. Кориандр — самое то. Приятного аппетита!
