in ,

Мои кексы не сладкие, потому что делаю из куриного фарша: за 3 минуты распределяю по формочкам и еще 40 запекаю

Если куриный фарш слишком редкий для приготовления котлет, можно выложить его в формы для маффинов и запечь в духовке. Запекая в духовке в формах для маффинов, их легко взять с собой на работу.

Вам понадобится:

  • 500 г куриного фарша;
  • 100 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 150 г твердого творога;
  • 100 г сметаны;
  • 1 щепотка тимьяна;
  • 3 веточки петрушки;
  • 0,1 ч.лож. черного молотого перца;
  • 0,1 ч.лож. соли.

Перекусные кексы из куриного фарша, сыра и зелени.

Вымойте и высушите травы для куриных кексов с фаршем. Оборвите листья тимьяна. Мелко нарежьте петрушку. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте творог со сметаной и частью зелени. Остальное оставьте для начинки. Хорошо перемешайте.

Перекусные кексы из куриного фарша, сыра и зелени.

Взбейте яйца в творожную массу и посыпьте специями. Если сыр недостаточно соленый, можно посыпать его небольшим количеством соли. Еще раз перемешайте все вместе. Далее приготовьте фарш. Влейте в него молоко, добавьте яйца и вторую порцию трав. Перемешайте до однородности.

Перекусные кексы из куриного фарша, сыра и зелени.

Смажьте форму для маффинов растительным маслом. Наполните наполовину фаршем. Сверху выложите начинку из творога. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 40 минут. Следите за выпечкой. Когда творог начнет подрумяниваться, накройте форму фольгой.

Перекусные кексы из куриного фарша, сыра и зелени.

Маффины с куриным фаршем и творогом можно есть как холодными, так и теплыми. Они хорошо сочетаются с любым гарниром, например, с картофелем, кашей или макаронами. Эти мясные изделия удобно брать с собой на работу или на пикники.

Они не требуют замеса и не требуют много времени для приготовления. Фарш можно легко купить в магазине. Все, что вам нужно сделать, — это подождать, пока они запекутся в духовке.

Проголосуйте

5 Лайков
Лайк Дизлайк

Добавить комментарий

Песочный пирог делаю с разными фруктами: на этот раз у меня клубника и манго – домашние оценили в 100 баллов

Любимый салат всех мужчин! Рецепт, который знают только хорошие хозяйки: получается вкусным и сытным