Катя
Простой, но вкуснейший салат с грибами и яйцами подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Салат очень нежный, сочный и яркий.
Вкусный и богатый вкусом салат не обязательно должен состоять из дорогих продуктов. Даже из того, что почти всегда дома, можно приготовить очень вкусное и изысканное блюдо.
Предлагаем вашему вниманию вкусный и сочный салат с грибами. Он подойдет и для праздничного стола, и для повседневного меню.
Необходимые ингредиенты:
- картофель – 2 шт;
- яйца – 4 шт;
- грибы – 400 г (в сыром виде);
- огурцы – 2 шт;
- помидоры – 2 шт;
- болгарский перец – 0,5 шт;
- чеснок – 2 зуб.;
- листья салата:
- масло – 2 ст.л;
- соль, перец по вкусу;
- майонез.
Способ приготовления:
Картофель заранки отвариваем в мундире и охлаждаем. Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем.
Грибы (шампиньоны, или лесные) нарезаем мелким кубиком и обжариваем с добавлением соли и перца на растительном масле до готовности. Грибы также охлаждаем.
Делаем соус: к майонезу выжимаем чеснок и добавляем щепотку черного перца, перемешиваем.
Салат будем выкладывать слоями, поэтому выбираем подходящую тарелку. Дно тарелки смазываем майонезом и первым слоем выкладываем натертый и крупный тертый картофель. Далее – слой майонезного соуса и выкладываем поджаренные грибы.
Рецепт простого, но вкусного салата с грибами и яйцами.
Свежие огурцы натираем на терку для моркови по-корейски и выкладываем следующим слоем и смазываем майонезным соусом. Далее выкладываем натертые вареные яйца, немного их подсаливаем и смазываем майонезом.
Рецепт простого, но вкусного салата с грибами и яйцами.
Мелко режем листья салата и выкладываем на салат. Делаем сеточку из майонеза. Далее выкладываем нарезанный кубиком помидор и болгарский перец.
Готовый салат сразу подаем к столу. Он получается очень свежим, сочным и одновременно сытным. Такой салат понравится каждому.
Приятного аппетита!
