Катя
Приготовить вкусную и ароматную соль вы можете в считанные минуты прямо у себя дома. Не стоит тратить деньги на специи в магазине, если есть все на вашей кухне.
Конечно, такую соль вы легко и быстро можете купить в магазине. Впрочем, она полностью не будет иметь такого насыщенного аромата и вкуса, как домашний вариант. Ничего сложного в процессе приготовления пряностей нет, а потому кулинары и хозяйки советуют хотя бы раз попытаться сделать такое дополнение к вашим блюдам своими руками. Делимся самым простым рецептом из всех возможных.
Как приготовить ароматную соль
Из ингредиентов вам понадобится 200 граммов каменной соли и 300 граммов овощей и зелени вместе взятых. Такая пропорция идеальна для того, чтобы получить насыщенный вкус, но не «переборщить» с ингредиентами. Рассказываем, как готовить пряную соль.
Кулинары рассказали, как приготовить вкусную ароматную соль с добавлением разных специй.
Наборы трав для ароматной соли могут быть разными. Кулинары используют и обычный укроп, и базилик, и розмарин, и мяту. Кроме того, можно использовать чеснок или острый перец – все зависит от ваших вкусовых и личных предпочтений.
Сначала все овощи и зелень, которые вы выбрали для приготовления соли, нужно очистить, вымыть и высушить. В зелени отделите стебли, оставив только листики. Измельчите с помощью блендера или мясорубки. Смешайте все с солью и высыпьте на противень для выпечки, который покрыли пергаментной бумагой.
Кулинары рассказали, как приготовить вкусную ароматную соль с добавлением разных специй.
Поставьте противень в разогретую до 100 градусов духовку и сушите в течение нескольких часов. Каждые 20 минут нужно помешивать соль. Далее дайте специям остыть и рассыпьте в красивые баночки для хранения. Используйте для приготовления блюд и салатов на собственной кухне.
