Admin
Предлагаем вашему вниманию рецепт быстрого десерта, который понравится как малым, так и взрослым. Процесс приготовления не требует много времени и сил, а результат вас непременно поразит.
Рецепт шоколадного торта «Брауни» без лишней мороки с выпечкой.
Ингредиенты:
- Масло растительное рафинированное – 230 мл
- Молоко – 120 мл
- Хлопья овсяные быстрого приготовления – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Какао-порошок – 40 г
- Сметана – 60 г
- Сахар – 50 г
- Разрыхлитель – 8 г
Для шоколадной глазури:
- Шоколад – 60 г
- Молоко – 20 мл
Для украшения:
- Орехи грецкие – 50 г
Подготовка:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Какао-порошок возьмите хорошего качества, чтобы вкус и аромат десерта получился более насыщенным.
- Молоко и сметана подойдут любой жирности.
- Грецкие орехи можно заменить другими или украсить по вашему вкусу.
- Шоколад также выбирайте хорошего качества, чтобы он хорошо топился.
Рецепт шоколадного торта «Брауни» без лишней мороки с выпеканием
Приготовление:
- Овсяные хлопья измельчите в чаше блендера, чтобы получилась мелкая крошка.
- В глубокую миску вбейте яйца и влейте молоко. Перемешайте венчиком до однородности.
- Добавьте сметану, сахар и растительное масло, снова тщательно перемешайте.
- Всыпьте измельченные овсяные хлопья, перемешайте, чтобы не образовались комочки.
- Добавьте какао-порошок и перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте разрыхлитель, перемешайте до однородности.
- Сковороду с антипригарным покрытием диаметром не более 20 см смажьте растительным маслом или просто застелите пергаментом. Влейте в сковороду шоколадную массу и накройте крышкой. Поставьте сковороду на небольшой огонь и готовьте 20-30 минут.
- Для глазури в глубокую миску влейте молоко. Шоколад разломайте на кусочки и добавьте в молоко. Отправьте миску с шоколадом на водяную баню и растопите, периодически помешивайте, чтобы добиться однородности. Также можно прогреть шоколад в микроволновке.
- Готовый пирог выложите на решетку и смажьте растопленным шоколадом.
- Орехи мелко измельчите ножом и распределите поверх глазури.
- Дайте выпечке остыть. «Брауни» на сковороде готов. Приятного аппетита!
