Admin
Обязательно попытайтесь приготовить этот мясной рулет, и вам больше не захочется покупать магазин колбасы никогда. Рецепт этой закуски невероятно прост.
Рецепт приготовления колбасы.
Колбасу обожают все: от малышей до взрослых. Впрочем, у нее есть ряд недостатков, как продукт для потребления, и они в целом все очевидны. Во-первых, в магазинной колбасе большое количество консервантов, усилителей во вкусе и эмульгаторов — все это для того, чтобы товар мог долго стоять на полке, но при этом раскупался с максимальной возможной скоростью.
Что уж говорить о красителях, которые придают натуральному коричневому цвету колбасе привлекательный розовый или красный.
Если у вас большая семья, а также несколько детей, очень выгодно приготовить дома мясной рулет, который будет прекрасно заменять колбасу и станет прекрасной и полезной закуской по любой возможности, и даже будет уместным на празднике.
Ингредиенты
- 5 куриных бедер
- соль, черный перец – по вкусу
- 0,5 чайной ложки сушеного чеснока
- 1,5 столовой ложки дижонской горчицы
Как приготовить вкусный мясной рулет.
Для начала нужно приготовить мясо. Для этого его необходимо вымыть, просушить, снять кожицу и отделить мясо от костей.
Как приготовить вкусный мясной рулет.
Филе необходимо хорошо посолить, поперчить, обмазать горчицей, а также пропущенным через пресс чесноком. По желанию отбиваем. Берем рукав для запекания и первым слоем выкладываем кожуру окорочков, а сверху на нее выкладываем филе.
Мясной рулет на праздник и каждый день для бутербродов
Завязываем полученную мясную массу в рулет с помощью рукава для запекания и накрываем сверху фольгой, чтобы наше блюдо не подгорело.
Ставим в разогретую духовку на 180 и выпекаем полтора часа. После приготовления дать ему отдохнуть в духовке.
Чтобы рулет хорошо держал форму, после выпекания его дополнительно туго замотать в фольгу и отправить в холодильник.
Подаем в охлажденном виде кусочками, целиком, или на бутербродах. Также данным компонентом можно дополнять бургеры.
