Катя
Вкусные салаты не всегда содержат большое количество ингредиентов. Иногда для приготовления вкусного блюда достаточно взять пару простых компонентов и создать настоящий шедевр.
Салаты – это универсальное блюдо, которое может быть как легкой закуской, так и полноценным блюдом. Сегодня мы поделимся с вами рецептом салата, состоящего всего из трех основных ингредиентов. А особенно он будет полезен тем, кто следит за своей фигурой, ведь заправка на основе густого йогурта делает его еще и диетическим.
Простой салат из трех ингредиентов
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 1 шт. (примерно 400 г)
- Яблоки – 2 шт. (вес в очищенном виде 250 г)
- Копченая куриная грудка — 250 г
- Семена льна – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Для заправки:
- Густой йогурт без сахара (греческий или турецкий) – 250 г
- Цедра лимона – 0,5 ч.л.
- Сок половинки лимона
- Соль — 1-2 щепотки
Приготовление:
Пекинскую капусту промойте под проточной водой, обсушите и мелко нашинкуйте. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Чтобы яблоки не темнели, можно сбрызнуть их слегка лимонным соком.
Копченую куриную грудку нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками, в зависимости от вашего желания. Вкус копченой курицы добавляет салату особую нотку, гармонично сочетающуюся с другими ингредиентами.
Как приготовить салат-закуску из трех ингредиентов.
В небольшой миске смешайте густой йогурт с лимонной цедрой и соком половинки лимона. Добавьте 1-2 щепотки соли по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы заправка была однородной. Если хотите, можете добавить немного молотого черного перца или чеснока для пикантности.
В большой миске соедините нашаткованную пекинскую капусту, нарезанные яблоки и копченую куриную грудку. Добавьте семена льна и соль (0,5 ч.л.). Полите салат заправкой из йогурта и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо совмещены.
Рецепт простого, но вкусного салата
Переложите готовый салат в красивую салатницу или на большую тарелку. Перед подачей можно украсить его дополнительными семенами льна или тонкими ломтиками лимона для декора.
