Ivanna 
Если сделать яблочный пирог в микроволновке, то это будет не шарлотка, а совсем другой вкус. Конечно, без запеченной корочки, как в духовке, но тоже очень интересно и необычно.
Вам понадобится:
- 4 яйца;
- 130 г сахара;
- 140 г муки;
- 2 яблока;
- 1 ч.лож. масла;
- 0,3 ч.лож. соды;
- 1 щепотка ванилина.
Яблочный пирог в микроволновке
Чтобы приготовить яблочный пирог в микроволновке, обязательно просейте муку. Тогда выпечка будет пышнее. Яйца смешайте с сахаром. Взбивайте миксером около 3 минут на полной мощности.
Яблочный пирог в микроволновке
Перед этим проверьте яйца на свежесть. Они не должны обладать резким специфическим запахом. Белок должен быть белым и прозрачным. Свежий желток выпуклый, однородный и блестящий.
Добавьте в яйца соду и ванилин. Перемешайте венчиком. Теперь уже сбивать не нужно. Муку добавляйте в несколько мер, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться не очень густым, но и не редким.
Яблочный пирог в микроволновке
Яблоки вымойте, вырежьте сердцевину. Нарежьте их на кусочки. Если хотите, чтобы пирог получился более сочным, можете добавить больше яблок. Добавьте кусочки яблок в тесто.
Возьмите посуду, которую разрешается ставить в микроволновку. Выстелите чашу пищевой пленкой. Смажьте маслом. Переложите туда тесто. Поставьте микроволновку на 16 минут при мощности 700W.
Яблочный пирог в микроволновке
Когда выключится, не торопитесь вытаскивать пирог. Пусть еще стоит около 10 минут. После этого чашу достаньте. Аккуратно извлеките шарлотку и лишите пленки. Пирог будет белым цветом. Потому можете полить растопленным шоколадом.
Или просто присыпьте сахарной пудрой. Вкус яблочного пирога будет не таким, как из духовки. Он получается более нежным и влажным. Вам непременно понравится.
