Admin
Готовить торты не так трудно, как может показаться, особенно если есть хороший рецепт, которому смело можно следовать. Вот один из вариантов приготовления торта за 15 минут. Сохраняйте и пробуйте.
Ингредиенты для крема:
- сметана 550 гр;
- яйца 2 штуки;
- сахар 140 гр;
- крахмал 40 гр;
- пакетик ванилина.
Ингредиенты для коржей:
- Мука 240 гр;
- Сливочное масло 170 гр;
- сахар 70 гр.
Приготовление:
Разбиваем два яйца и добавляем сахар. Всыпаем 40 гр крахмала, затем перемешиваем ингредиенты венчиком до однородности.
Добавляем сметану и снова перемешиваем. Ставим на плиту и варим до закипания, пока не загустеет. При этом беспрерывно помешиваем.
Добавляем один пакетик ванилина, перекладываем в другую посуду, накрываем пленкой и ждем остывания. Можно поставить тарелку в холодную воду, чтобы ускорить процесс.
Приступаем к приготовлению коржей. Для начала просеем муку через сито. Добавим 70 гр сахара и кусочек сливочного масла натрем на терке. Перетираем тесто в крошку.
Отправляем на разогретую сковороду половину заготовки. Жарим на среднем огне до золотистого цвета. Непрерывно мешаем. Пересыпаем в миску и прожариваем оставшуюся часть теста.
Берем круглую форму и насыпаем в нее первым слоем крошку. Рассчитываем количество так, чтобы хватило на пять слоев. Крем переливаем в кондитерский пакет и вторым слоем выдавливаем его спиралью. Снова засыпаем крошкой, повторяем пока не закончатся все ингредиенты. Самым последним слоем будет крошка.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на одну ночь, теперь можно убирать форму и подавать торт к столу.
Сладость получилась очень вкусной и хорошо держит форму. При приготовлении трудности не возникает, рецепт очень простой и бюджетный. Желаем всех кулинарных успехов.
