Катя
Салат «Лебедь» — это блюдо, которое всегда вызывает восхищение у гостей. Его подают с такой изысканностью, что все отмечают не только вкус, но и красивую подачу. Гости обычно съедают его до последней крошки, оставляя на столе лишь пустую тарелку и множество восторженных отзывов. Этот салат не только насыщает, но и создает атмосферу праздника. Его можно подать как на торжественное событие, так и на уютный семейный ужин, и в любом случае он станет настоящей звездой стола.
Ингредиенты:
- картофель отварной 2 шт.
- куриное филе отварная 1 половинка
- яйца вареные 3 шт.
- пекинская капуста
- твердый творог 80 г
- зелень для украшения
- соль перец по вкусу
- майонез
Для маринада 1 луковицы:
- лук 1 шт.
- соль 0,5 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- уксус 9% 3 ст. л.
- кипяток
Приготовление:
Для маринада 1 луковицы:
Лук нарезаю полукольцами, добавляю соль, сахар, вливаю уксус и кипяток. Оставляю мариновать на 10-15 минут.
На дно тарелку на терке натираю отварной картофель, солю, перчу, поливаю майонезом. Выкладываю лук, поливаю майонезом.
Теперь выкладываю отварное куриное филе кусочками, солю, перчу, поливаю майонезом.
Далее на терке натираю вареные яйца, солю, перчу, поливаю майонезом.
Далее шинкую капусту, солю, перчу, поливаю майонезом.
Последний слой тертый сыр, поливаю майонезом. Украшаю зеленью салат, вкусного!
