Катя
Рогалики с тыквой — это восхитительное и необычное угощение, которое удивит всех своим вкусом! Нежное тесто, хрустящее снаружи и мягкое внутри, прекрасно сочетается с сладкой и ароматной тыквенной начинкой. Добавив немного корицы и сахара, можно создать теплую осеннюю атмосферу, которая напомнит о домашнем уюте.
Эти рогалики отлично подойдут как на завтрак, так и на полдник, а также станут прекрасным дополнением к чаепитию. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, и каждый раз они будут вызывать восторг у гостей и членов семьи. Кроме того, тыква богата витаминами и питательными веществами, что делает это лакомство не только вкусным, но и полезным. Попробуйте приготовить рогалики с тыквой, и вы не сможете устоять перед их очарованием!
Ингредиенты:
- 700 г муки
- 1 ч. л. соли
- 0,5 п. ванильного сахара
- 150 г сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 150 г масла
- 300 г пюре тыквы
- 150 мл. сметаны
- 2 яйца
- 2 ст. л. масла
- 0,5 л повидла
Приготовление:
Смешиваю в миске муку, соль, ванильный сахар, сахар, разрыхлитель и масло. Перетираю руками в крошку. Добавляю тыквенное запеченное пюре, перемешиваю. Добавляю сметану и яйца и перемешиваю.
Замешиваю тесто руками, по середине замеса добавляю растительное масло. Накрываю и оставляю на 30 минут отдыхать.
Делю тесто на 4 равные части, каждую раскачиваю в круглый пласт, нарезаю треугольники и выкладываю повидло. Закручиваю рогалики.
Выкладываю на форму застеленную пергаментом. Выпекаю в разогретой духовке до 200 градусов примерно 20-25 минут.
Украшаю сахарной пудрой, вкуснейшей!
