Катя
Салат «Невеста» готовится прямо из доступных продуктов. На праздничном столе блюдо выглядит очень нарядно и привлекательно. Все выкладывается слоями и не нуждается в дополнительных украшениях.
Вам понадобится:
- 350 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 2 картофелины;
- 50 г листьев пекинской капусты;
- 1 плавленый сырок;
- 3 ст.лож. майонеза.
Для жарки:
- 3 ст.лож. растительного масла.
Салат Невеста с жареной курицей
Салат «Невеста» делается из поджаренного куриного филе. Для этого промойте мясо и обсушите. Нарежьте на тонкие брусочки. Разогрейте на плите сковороду, влейте растительное масло. Добавьте курицу. Посолите, поперчите и поджарьте на слабом огне помешивая. Можете применить специи для курицы.
Салат Невеста с жареной курицей
Картофель промойте и отварите в полушубках до готовности. Для этого заложите клубни в холодную воду и поставьте на огонь. После закипания прикрутите его и варите 20 минут. Проверьте готовность, проткнув ножом.
Если картофель готов, воду слейте. Яйца сварите вкрутую. Дайте этим продуктам остыть. После этого очистите. Теперь приступайте к формированию салата.
Салат Невеста с жареной курицей
На широком плоском блюде разложите вымытые и высушенные листики пекинской капусты. Сверху них выложите жареную курицу. Разровняйте. Покройте мясо сеточкой из майонеза, выжимая из кондитерского мешка с мелким отверстием.
Вареный картофель натрите на средней терке и выложите сверху курятины. Покройте майонезной сеточкой. Далее слой натертых яичных желтков, майонез, натертый плавленый творожок и яичный белок.
Салат Невеста с жареной курицей
Украсьте блюдо сеточкой из майонеза и отправьте в холодильник на 1-2 часа. После этого можете подавать на праздничный стол. Никаких других украшений салат «Невеста» не нуждается.
Если не подходит жареная курятина, можете взять вареную или копченую. Майонез лучше сделать без помощи других. Это совсем не сложно. Любители лука могут между курицей и картофелем сделать луковый слой. Желательно для этого брать маринованный лук.
