in , ,

Итальянский яблочный пирог 80-х! Рецепт из старой газеты. Готовится через 30 минут, а съедается еще быстрее

Быстро и просто, но невероятно вкусно — именно таким получился этот рецепт итальянского яблочного пирога. Тесто получается мягким и слоистым, а начинка — сытной и вкусной.

Если вам надоела обычная шарлотка, попробуйте этот итальянский яблочный пирог. Он очень прост в приготовлении и получается удивительно вкусным. Рассыпчатое и мягкое тесто буквально тает во рту, а яблоки прекрасно дополняют вкус выпечки.

Необходимые ингредиенты:

  • желтки – 3 шт;
  • сахар – 100 г + 3 ст.л для посыпки;
  • сливочное масло – 25 г + 25 г для заливки;
  • молоко – 125 мл;
  • соль – щепотка;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • мука – 180 г;
  • разрыхлитель теста – 1,5 ч.л;
  • яблоки – 3 шт.

Способ приготовления:

Поместите яичные желтки в глубокую миску, добавьте щепотку соли и пачку ванильного сахара. Взбейте миксером до бледного цвета. Затем добавьте молоко комнатной температуры и растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности.

Добавьте просеянную муку и пекарский порошок. Взбейте всю смесь венчиком или миксером до образования однородного теста без комочков.

Тесто будет немного гуще, чем для оладий. В то же время оно становится пушистым и блестящим.

Рецепт итальянского яблочного пирога за 30 минутРецепт итальянского яблочного пирога за 30 минут

Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и слегка смажьте ее. Наполните формы и разровняйте тесто.

Очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте их кружочками. Выбирайте сочные яблоки с кисло-сладким вкусом.

Выложите яблочные ломтики на тесто и слегка прижмите. Сверху яблоки смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром.

Рецепт итальянского яблочного пирога за 30 минутРецепт итальянского яблочного пирога за 30 минут

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 30-35 минут до румяной корочки.

Рецепт итальянского яблочного пирога за 30 минутРецепт итальянского яблочного пирога за 30 минут

Готовый торт можно посыпать сахарной глазурью. Подавайте пирог теплым или после того, как он остынет.

Этот пирог — идеальное дополнение к любимой чашке чая или утреннего кофе.

Приятного аппетита!

Проголосуйте

17 Лайков
Лайк Дизлайк

Добавить комментарий

Попробовала нажарить красных блинов: домашним так понравилось, что просят только такие – моя импровизация

Если с вечера остался рис, через 20 минут готовлю пирог на завтрак: вкусно так, что невозможно оторваться