Катя
Если нужно очень быстро приготовить вкусный десерт, сделайте это по рецепту из 2 ингредиентов. Все, что нужно иметь в холодильнике – лимон и банку сгущенки. Через 10 минут все будет готово.
Вам понадобится:
- 1 банка сгущенки;
- 1 лимон.
Идеальный летний десерт без выпечки
Для приготовления десерта из сгущенки и лимона желательно брать молоко без лишних примесей и жира. Вес банки должен быть 380 г. Лимон выбирайте большой – где-то на 160 г.
Цитрус тщательно промойте под краном, чтобы смыть не только пыль, но и химикаты, которыми возделывают плоды, чтобы лучше хранились. Разрежьте лимон пополам. Из каждой половинки выжмите сок.
Десерт из сгущенки и лимона
Процедите, чтобы избавить лимонный сок от косточек. Соедините жидкость со сгущевкой в посуде, в которой будете взбивать десерт. Если не любите слишком простоквашу или не хотите получить насыщенный лимонный аромат, можете влить не весь сок в сладости.
Идеальный летний десерт без выпечки
Миксером с обычными насадками-венчиками взбейте эти 2 ингредиента. Начинайте со слабой скорости, постепенно переходя на среднюю. Сбивать придется долго – не менее 10 минут.
Масса превратится в пышный крем, который побелеет и немного загустеет. Переложите десерт в креманки или стаканчики и отправьте в холодильник на несколько часов. Можно и всю ночь.
Десерт из сгущенки и лимона
Если вы захотите разнообразить лимонный десерт, можете чередовать слои крема со слоями нарезанных любимых фруктов или ягод и печенья. По желанию украсьте сладкое угощение фруктами и кусочками печенья сверху. Может просто посыпать натертым шоколадом.
Казалось бы, из двух жидких ингредиентов невозможно получить густую смесь. Но те, кто уже делал что-то подобное, знают – лимонный сок со сгущенкой идеально застывает даже без сгустителей.
