Катя
Уж не знаете что готовить из этих кабачков, а жареные надоели и родные просят что-нибудь новое? Тогда есть для вас оригинальный рецепт, новое, вкусное и полезное, такое понравится всем – и даже детям.
Хотите приготовить кабачки вкусно, но чтобы не навредить фигуре и мало больше полезного? Мы не будем жарить их – попробуйте такой рецепт кабачков в духовке.
Ингредиенты:
- 2 шт кабачков (500 г)
- 0.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сушеного чеснока
- 0.5 ч.л. копченой паприки
- 2 ст.л. растительного масла
- Пучок укропа
- 80 г сыра
- 1 ст.л. майонеза
Способ приготовления:
Убираем на кабачках лишние части и кожуру, чтобы овощи лучше промариновывались в специях. Однако. Можете не выбрасывать эту кожицу – добавьте их к овощному рагу, фаршу или чему-нибудь другому – вам они еще понадобятся!
Затем нарезаем кружочками наши кабачки. Добавляем их в емкость и солим – 0.5 чайной ложки, добавляем 1 чайную ложку сушеного чеснока и 0.5 чайной ложки копченой паприки, а затем 2 столовые ложки растительного масла.
Оставляем пока наши кабачки – от них приятный аромат и яркое сочетание чеснока и паприки.
Натираем 80 г сыра на крупной терке, для аромата нарезаем 2 веточки укропа. Все пересыпаем в емкость, добавляем 1 столовую ложку майонеза – все перемешиваем.
Кабачки должны постоять минут 15 – потом можем готовить деко, постелить на него пергамент и прогреваем нашу духовку до 200 градусов.
Тем временем выкладываем кабачки на деко. Ставим их выпекаться на 10-15 минут, можно смело ставить противень поближе к грилю – верхнюю полочку.
Когда достали кабачки – на каждый выкладываем нашу творожно-майонезную шапочку, а затем выпекаем еще минут 5, чтобы творог расплавился.
Готовые кабачки будут прекрасным сочетанием с любым гарниром, мясом, птицей и даже рыбой. Пытайтесь готовить по этому рецепту – он менее калорийный, в нем используется меньше жира и соответственно – меньше вреда нашему организму.
Пробуйте готовить – пусть вкусно!
