Катя
Настало время арбузов, так что можно поэкспериментировать с этой душистой ягодой, приготовив арбузную пиццу или, скажем, тонизирующий фреш. Через 10 минут все будет готово.
Арбузная пицца
Конечно, это не пицца в прямом смысле этого слова, а интересный подачей фруктовый десерт. Кружальце арбуза выступает основой, на которую будем накладывать другие вкусности.
Вам понадобится:
- 1 кусочек арбуза;
- 50 г греческого йогурта;
- 2 клубники;
- 1 банан;
- 1 киви;
- 15 г орешков.
Арбузная пицца с фруктами
Разрежьте арбуз на кружочки. Один из них положите на тарелку. Смажьте греческим йогуртом. Сверху выложите клубнику, нарезанную на пластины, бананы и кружки киви. Все присыпьте измельченными орешками.
Арбузная пицца с фруктами
Арбузная пицца готова. Если арбуз слишком большой, разрежьте десерт на 4 части и подавайте к столу. Если маленький, можно каждому члену семьи сделать индивидуальную арбузную пиццу.
Арбузный фреш
Если летом очень хочется освежиться, а под рукой нет сока, а только арбуз, то проблема решается очень просто. Будем готовить арбузный фреш.
Вам понадобится:
- 900 г арбуза;
- 2 веточки мяты;
- 40 г сахара;
- 0,5 лайма;
- 6 кубиков льда.
Для приготовления арбузного фреша первым делом выжмите сок из половинки лайма. Смешайте его с сахаром. Перемешайте, чтобы кристаллы растворились. Арбуз избавьте от корочки. Удалите семена.
Арбузную мякоть разбейте в блендере. Смешайте с соком лайма. Расколотите. Должно получиться около 600 мл фреша. В 2 бокала разложите по три кубика льда и по веточке мяты. Разлейте арбузный фреш.
Все готово! Можно освежаться вкусным напитком. Если просто сделать фреш из арбуза, получится сладковатая водичка. Но смешав с соком лайма и добавив немного сахара с мятой, получите насыщенный приятный вкус. Для летнего зноя то, что нужно.
