Катя
Этот салат с курицей прост в приготовлении, но очень вкусен и обладает ярким вкусом. Ингредиенты в этом салате идеально сочетаются друг с другом и образуют целую гамму вкуса.
Если вы любите удивлять своих гостей вкусными и новыми блюдами, а не советскими Оливье и Шубой, обратите внимание на этот рецепт. Салат с курицей состоит всего из 4 основных ингредиентов, и они настолько удачно сочетаются между собой, что блюдо получается невероятно вкусным и сбалансированным по вкусу. Вы можете приготовить такой салат на праздник, или просто на каждый день, ведь ингредиенты в нем не драгоценны.
Необходимые ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт (350 г);
- яйца – 5 шт;
- лук – 3 шт;
- болгарский перец – 1 шт;
- зелень по желанию;
- соль, перец по вкусу;
- майонез – 2 ст.л.
Для маринования лука:
- сахар – 2 ч.л;
- соль – 1 ч.л;
- уксус – 1 ст.л.
Способ приготовления:
В этом салате лук – один из основных ингредиентов. Лучше выбрать фиолетовый лук, или белый салатный и обычный репчатый также подойдет.
Лук нарезаем тонкой соломкой или полукольцами и перекладываем в глубокую миску. Добавляем в лук соль, сахар, уксус и хорошо перемешиваем. Оставляем лук мариноваться на 30 минут.
Рецепт праздничного вкусного салата из 4 ингредиентов.
В настоящее время готовим другие ингредиенты. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошком перца для аромата. Варим курицу после закипания 20 минут и охлаждаем в бульоне, чтобы мясо было сочным.
Охлажденную курицу разделяем по волокнам в салатник.
Рецепт праздничного вкусного салата из 4 ингредиентов.
Яйца отвариваем после закипания 9 минут и охлаждаем в ледяной воде. Режем яйца соломкой и добавляем к курице.
Болгарский перец режем соломкой и добавляем в другие ингредиенты. Туда же отправляем мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку).
Рецепт праздничного вкусного салата из 4 ингредиентов.
Замаринованный лук прямо с соком маринада перекладываем в салат. Заправляем салат майонезом и добавляем немного черного молотого перца. В конце пробуем салат на соль и при необходимости подсаливаем.
Приятного аппетита!
