Admin
Куриное филе – это достаточно удобный и бюджетный продукт, из которого можно создать настоящий шедевр, не отходя от духовки. В нашем рецепте мы предлагаем новую технологию его приготовления.
Рецепт приготовления куриного филе.
Обычно этот вид мяса выбирают для питания всей семьи. Ведь он легче переваривается, лучше подходит для питания маленьких детей и стариков, имеет небольшой процент жирности, а также в нем отсутствуют лишние ароматы и сладости.
Кроме того, куриное филе гораздо быстрее готовится, имеет прекрасный белковый состав, а также незаменимые аминокислоты.
Его обычно готовят с разнообразными овощами, соусами, в томатной заливке, с грибами и т.д. И всегда выходит невероятно вкусно, ведь оно действительно сочетается абсолютно со всем. Даже с другими видами мяса. В нашем рецепте мы предлагаем вам ознакомиться с невероятной технологией приготовления ужина для всей семьи, которая очень проста, и при этом даст прекрасный результат.
Ингредиенты
- Куриное филе –2 шт.;
- Яйца – 2 шт.;
- Твердый сыр – 70 г;
- Сметана – 7 ст.л.;
- Лимонный перец – ½ ч.л.;
- Сухие итальянские травы – ч.л.;
- Черный молотый перец – щепотка;
- Соль – ⅓ ч.л.;
- Сухой молотый чеснок – 1/2 ч.л.;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Помидор – 2 шт.;
- Зелень – пара веточек.
Как приготовить вкусное куриное филе.
Нарезаем маленькими кусочками куриное филе, солим и перчим его.
Рецепты запеченного филе
Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем куриное филе на дно ровным слоем.
Разбиваем в миску яйца, посыпаем их сухими итальянскими травами, лимонным перцем, черным молотым перцем, солью и сухим чесноком.
Кладем в яичную смесь сметану и перемешиваем.
Натираем на мелкой терке сыр, ⅔ сырую выкладываем в яичную смесь. Выливаем смесь на слой курицы в форме.
Нарезаем тонкими ломтиками помидор и кладем его поверх сметанного слоя. Посыпаем слой помидоров творогом и накрываем фольгой.
Самая сочная куриная грудка в духовке
Запекаем блюдо при 200 градусах 25 минут. Остается только посыпать запеканку зеленью.
Подавать в горячем виде вместе с гарниром, а также напитками.
