Admin 
Шикарный торт, который поразит всех и даже духовку включать не придется. Легкий, красивый и вкусный десерт. Такой не стыдно поставить на праздничный стол.
Рецепт приготовления домашнего тортика без духовки.
Ингредиенты
- 600 граммов сметаны;
- 20 граммов желатина;
- 50 миллилитров воды;
- 4-5 мандаринов;
- 1 банан;
- 100 граммов фисташек;
- 80 граммов шоколада;
- Карамель;
- Виноград – для украшения.
Для карамели:
- 200 г сахара;
- 50 миллилитров воды;
- 50 граммов сливочного масла;
- 100 г сметаны.
Инструкции по приготовлению
Начинаем с приготовления карамели. Для этого в кастрюлю с толстым дном отправляем сахар и воду. Ставим на средний огонь и не трогаем, пока сахар не станет менять цвет. Когда сахарная масса станет янтарного цвета, начинаем понемногу ее помешивать, пока сахар полностью не растворится. Выключаем огонь, добавляем сливочное масло и сметану. Хорошо перемешиваем массу и отправляем ее остывать в холодильник.
Рецепт приготовления домашнего тортика без духовки.
Фисташки и шоколад измельчаем. Мандарины и бананы очищаем от кожуры. Один мандарин нарезаем поперек, колечками, ими будем украшать торт, другие фрукты нарезаем кубиками.
Рецепт приготовления домашнего тортика без духовки.
Быстрорастворимый желатин заливаем холодной водой, перемешиваем и оставляем на несколько минут. В миску высыпаем сметану (она должна быть комнатной температуры), добавляем карамель и взбиваем на высоких скоростях 2-3 минуты. Добавляем в массу желатин и сбиваем еще 1-2 минуты. Добавляем орехи, шоколад и фрукты и все хорошо перемешиваем.
Рецепт приготовления домашнего тортика без духовки.
В кулинарное кольцо вставляем пищевую пленку. Выкладываем массу и разравниваем ее ложкой. Украшаем тортик мандаринами, орехами и порезанными пополам виноградинками. Ставим торт в холодильник и оставляем застыть на 2-3 часа. После снимаем кулинарное кольцо и пленку. Можно подавать. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления домашнего тортика без духовки.
