Admin 
Обратите свое внимание на простой рецепт к любому столу, состоящий из обычной свеклы и соленых огурцов. Он получается очень многогранным и необычным.
Как приготовить вкусный салат из свеклы.
Если вы любите свеклу, обязательно приготовьте это вкусный салат. Понадобятся простые продукты, обычно имеющиеся в каждом холодильнике. Получится яркое, аппетитное и сочное блюдо.
При этом вы можете его задекорировать и поставить на праздничный стол. Сделать это достаточно просто, главное иметь под рукой кулинарное кольцо, и можно смело формировать в нем блюдо, которое покорит ваших гостей.
Кроме того такой салат идеально подходит к большим застолиям, ведь будет помогать желудочно-кишечному тракту справиться с нагрузкой. Так, соленые огурцы в составе салата содержат кисломолочные бактерии, идеально подходящие для этой задачи. Свекла в это время богата клетчаткой и полезными веществами.
Этот салат идеально подходит в холодном виде, но также может использоваться как закуска. Например, вы можете выложить его на хлеб и использовать в качестве пасты. Но также можно смело подавать его в тарталетках.
Ингредиенты
• свекла – 500 г;
• огурцы (свежие или соленые) – 300 г;
• твердый творог – 100 г;
• майонез – 2 ст.л.;
• соль, перец – по вкусу
Как приготовить вкусный салат из свеклы с солеными огурцами.
Заранее отварную и охлажденную свеклу очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками или натираем на большой терке.
Легкий салат из свеклы
Огурцы также нарезаем маленькими кубиками. Сыр пропускаем через большую терку. Соединяем ингредиенты в миске, солим, перчим и заправляем майонезом.
Салат со свеклой
Половину порции майонеза можно заменить жирной сметаной. Также в этот салат можно добавить банку консервированной фасоли для сытности. В этом случае он может стать полноценным ужином. Даем салату настояться в холодильнике около 20 минут и подаем.
Не забывайте, что вы можете дополнять этот салат по своему желанию. К примеру, заправить его греческим йогуртом или кефирным соусом. В таком салате также идеально сочетается рыба или орехи.
