Admin 
Предлагаем вам рассмотреть рецепт невероятной одесской закуски, которая готовится из обычной сельди, а смакует, как настоящий деликатес. Выходит очень просто и быстро.
Рецепт приготовления вкусной закуски.
Одесса богата самыми удивительными вкусами, которые может предложить всему миру. На ее кулинарию повлияли разные культуры, в частности, еврейская и молдавская. Именно поэтому здесь рождаются новые кулинарные традиции, с которыми охотно знакомятся туристы.
В нашем рецепте мы предлагаем вам ознакомиться с технологией приготовления простой закуски из сельди, которая предпочитает форшмак. В последнее время она стала очень популярной и даже становится прямой конкуренткой вышеуказанного блюда.
Так, рыба и куриные яйца придадут данные и закуски приятному белковому вкусу, а яблоки и соленые огурцы придадут особую кислинку, а также аромат. Безусловно, она идеально подходит в охлажденном виде, прекрасно смотрится на праздничном столе, и совсем не лишняя на завтрак перекус или ужин. Такая закуска получается абсолютно у всех, и вы можете ее приготовить, даже не обладая никакими кулинарными способностями.
Ингредиенты
- Филе сельди – 300 г;
- масло сливочное – 70 г;
- маринованные огурцы – 6 штук;
- яблоко –1 штука;
- яйцо куриное – 2 штуки.
Как приготовить вкусную закуску.
Отварите куриные яйца, удалите у яблока кожуру и косточки.
Размельчите филе сельди, маринованные огурцы, яблоко, яйца с помощью блендера.
Как приготовить вкусную закуску.
Если у вас нет подобной бытовой техники, то можете пользоваться мясорубкой.
Добавьте к измельченным ингредиентам мягкое сливочное масло. Консистенция готовой массы должна напоминать крем.
Рецепт приготовления бюджетной яичной закуски по-еврейски
Перед подачей дайте закуске настояться в холодильнике, ведь она от этого станет только лучше. Маринованные огурцы и яблоки помогают сбалансировать вкус намазки.
В качестве дополнения можете смело добавлять к данной закуске также сыр. Он придаст приятную нежность, а также легкую консистенцию. Вместо него можно добавить плавленый творог, но с ним закуска получится намного тяжелее для желудочно-кишечного тракта и будет достаточно калорийна.
