Admin
Курица по-французски — это универсальное блюдо, которое обычно нравится и взрослым, и детям, не слишком калорийное, но при этом довольно сытное. Попытайтесь приготовить ее дома!
Рецепт курицы по-французски.
Курица по-французски пользуется небывалой популярностью во всем мире. И это просто объясняется, ведь она быстро готовится, прекрасно смакует, и подходит абсолютно к любому случаю: не важно, хотите ли вы накормить своего любимого вечером после работы, или собираетесь всей семьей на выходных.
Кроме того, вкус этого блюда достаточно сбалансирован: в нем есть овощи, сливочный элемент и мясной. Конечно, курицу по желанию можно заменить на свинину или говядину, в таком случае ужин будет гораздо сытнее и полезнее. Но если вы хотите угодить абсолютно всем, то лучше все же заполниться курицей.
Как никак ее разрешается есть в большинстве культур, она диетична, не усложняет процесс пищеварения, и при этом еще и быстро готовится. В целом минусов почти нет, кроме особых вкусовых предпочтений отдельных гостей.
Ингредиенты
- куриное филе – 1,2 кг;
- яйца – 5 шт.;
- сметана – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- твердый сыр моцарелла – 250 г;
- растительное масло;
- соль;
- сушеный чеснок
- приправа для курицы по вкусу.
Как приготовить вкусную курицу по-французски
Для начала необходимо вымыть мясо и измельчить кубиками. Отправляем курицу в миску. Вносим соль и хорошо перемешиваем. Также добавляем все специи, которые собираемся вносить в блюдо.
Рецепт приготовления вкусного мяса
Оставляем на полчаса, чтобы мясо успело пропитаться вкусом и ароматом специй. Также вносим немного растительного масла, лучше оливкового.
В отдельную емкость добавляем куриные яйца и сметану. Хорошо перемешиваем до однородности смеси.
В эту смесь также добавляем соль и перемешиваем. Кубики курятины выкладываем в емкости, в которых выпекаем блюдо. Мясо заливаем сметаной смеси.
Тем временем измельчаем овощи. Лук режем полукольцами или колечками. Выкладываем сверху мяса. Далее измельчаем помидоры. Их тоже выкладываем сверху.
Рецепт приготовления вкусного мяса
Духовку разогреваем до температуры 200 и ставим выпекаться курицу в час. Время может отличаться из-за особенностей вашей бытовой техники. Достаем и подаем в горячем виде.
